12月22日，东头烧肉加工中心暨龙江食品产业基地正式启用。领导嘉宾、人大代表共同上台为“非遗文化·龙江东头烧肉加工中心”、“龙江东头烧肉菜式研究中心”、“龙江东头烧肉文化传承中心”、“龙江食品产业基地”揭牌。
    东头烧肉非遗文化加工中心，占地面积约2000㎡，主要用于建设顺德区非物质文化遗产-东头烧肉体验馆，以现场烧制的餐饮形式，向消费群众提供试吃品尝，弘扬东头烧肉等龙江美食传统文化。
    活动上，龙江饮食协会现场发布了精心研制的9道利用东头烧肉制作的菜式，为人大代表奉上“美食盛宴”，展现了协会的龙江名厨精神。活动现场，还有龙江非物质文化遗产龙江煎堆、左滩酱鱼，以及生力龙啤、乌酱、鸡仔饼、鱼滑、乳猪等本地食品的展示。
    龙江镇党委委员李世源表示，龙江正以实施“百千万工程”为契机，以文旅＋美食为切入口，全力加速美食文旅产业的发展。接下来，龙江将用好东头烧肉加工中心这一基地，擦亮中国岭南美食文化名镇金字招牌。