龙江人大丨专题调研东头烧肉基地,助推非遗文化传承发展
来源:区人大      作者:区人大       发布日期:2023-10-19
    10月9日,龙江镇人大组织部分人大代表开展东头烧肉基地专题调研,详细了解基地建设运营、招商引资、文化传承等情况,为研究制订相关扶持办法建言献策,推动东头烧肉基地建设。
    调研组首先走进制作基地,实地查看基地各功能场室、食品加工小作坊的布局及装修建设情况,了解基地的燃气管道敷设、环保设施、消防设施等配套配备情况,并听取了运营方有关基地建设情况的介绍。
    随后召开座谈会,与会人员共同研究加快推进基地招商引资、商标授权使用、扶持政策出台等事宜,为推动基地早日建成投入使用建言献策。
    龙江镇人大主席黄勇基表示,要将东头烧肉制作基地打造成为龙江非遗文化(东头烧肉)的传承地、发扬地,进一步擦亮龙江美食文化名镇的金字招牌。相关部门要通力协作、大力支持配合,加快推进“龙江东头烧肉”商标授权使用以及产业扶持政策的出台。要讲好“东头烧肉”的美食文化故事,做好宣传策划,让更多四方客商、市民群众了解龙江美食、品尝龙江美食、传承龙江美食,推动基地更好传承龙江非遗文化,助力食品产业、文旅产业加快发展。